??吐‰p12首屆海鮮節(jié)直播活動日前在海虞北路大賣場隆重舉行,江蘇省常熟職業(yè)教育中心校烹飪專業(yè)師生應邀參加此次活動。
中國烹飪大師張仁東帶領徐怡甜、沈寧周、顧天譽三位同學積極準備,以各種海鮮為主料,以老師指導、學生參與的形式,完成了薺菜黃魚羹、酒釀燜大蝦、酸辣魷魚圈、蝦仁炒蛋、干鍋龍頭魚、蔥椒帶魚六道菜肴。師生認真的態(tài)度、熟練的技能、精美而實用的菜肴,通過直播展示在全市人民的眼前,贏得了很高的評價。
本次活動推進了校企合作,展現(xiàn)了學校烹飪專業(yè)的教學成果,展示了烹飪師生的專業(yè)風采,拉近了學校、學生與社會之間的距離,鍛煉了學生的能力,有效地體現(xiàn)了職業(yè)學校服務地方經濟的功能。
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(旅游管理系)